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Brotes de Colinabo

Sabor: similar al del repollo dulce y suave.

Maridaje: hacen excelentes guarniciones o adiciones a los sándwiches o la ensalada de repollo. El colinabo, como casi todos los microgreen, es excelente en platos de huevo.

Propiedades Nutricionales: Los microgreens de colinabo son muy nutritivos y contienen más del 100% del valor diario recomendado de vitamina C. También es rico en vitamina B6, folato (B9), tiamina (B1), potasio, fósforo y calcio.

Alergenos: Puede contener trazas de mostaza.

Conservación: en frío 4ºC - 6ºC. El exceso de humedad acorta la calidad del producto.

Lavar antes de consumir

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